Controlli dei carabinieri in un esercizio pubblico di Lodi Vecchio, dove sono state riscontrate diverse irregolarità legate alla sicurezza alimentare e all’inquadramento del personale. L’operazione è stata condotta dai militari della Stazione dei Carabinieri di Lodi Vecchio insieme ai colleghi del Nas di Cremona e del Nucleo Ispettorato del Lavoro di Lodi.
L’intervento rientra nel piano di verifiche coordinato dalla Prefettura di Lodi, finalizzato a monitorare locali pubblici ed esercizi commerciali del territorio lodigiano. Durante l’ispezione è scattato il sequestro amministrativo di alcuni prodotti alimentari ritenuti non conformi alle normative vigenti.
Gli accertamenti avrebbero inoltre evidenziato il mancato rispetto delle procedure previste dal sistema HACCP per l’autocontrollo igienico-sanitario, obbligatorio per le attività che trattano alimenti. Nel corso delle verifiche sarebbero emerse anche irregolarità relative alla sicurezza sui luoghi di lavoro, tra cui la mancata fornitura dei dispositivi di protezione individuale ai dipendenti.
Tra le contestazioni mosse dai militari anche l’assenza delle procedure di controllo e analisi delle acque potabili utilizzate nell’attività commerciale.
L’operazione si inserisce nel più ampio programma di controlli disposto dal Prefetto di Lodi, Davide Garra, nell’ambito delle riunioni tecniche di coordinamento delle forze di polizia. Nei mesi scorsi era stato infatti rivolto un richiamo specifico sia ai sindaci sia alle associazioni di categoria sulla necessità di rafforzare verifiche e sensibilizzazione in materia di sicurezza e rispetto delle normative.
